130617今日のおやつ　…ル・ピノーのあかんポテト…

今日のおやつは「ル・ピノー」の「あかんポテト」です。

スイートポテトなんですがホクホクとした感じはなくとてもなめらかです。

鳴門金時芋とカスタードクリームを合わせて作られたスイートポテトを
紫芋のベーストでコーティングしていて、形状はプリンのような感じです。

とてもクリーミーで舌触りもなめらかなんですが、しっかりお芋の味もして
濃厚なのに甘過ぎないといった他では味わえない一品です。

半解凍のデザートなのでこれからの季節にはぴったりですね。

(CHARM　おやつ担当　F)