今日のおやつは現在JR大阪三越伊勢丹で開催されている
「東北6県味めぐり」より「洋菓子工房ノエル」の
「りんごたっぷりパイ」です。
実はアップルパイは大好物なのですが、
こんなに沢山りんごの入っているアップルパイは初めてです。
りんごがゴロゴロと積み重なっていて存在感たっぷりです。
食感もしっかりしていて、シャキシャキした感じもバッチリです。
パイ生地は極薄でシナモンがきいていて甘さも控えめで
さっぱりとしています。
りんごの産地ならではのアップルパイでした。
(CHARM おやつ担当 F)
