今日のおやつは「グラマシー・ニューヨーク」の「スィートピーチロールケーキ」です。
もちろん季節限定ものです。
白桃クリームと北海道生クリームの中に高糖度のアルプスの桃が入っていて、
その桃がおおぶりで存在感十分でした。
クリームはコクはあるけれど甘すぎず、桃のおいしさを引き立たせています。
外側のロール生地はしっとりもちもちですが、重すぎず口の中で溶けてしまいそうです。
「グラマシー・ニューヨーク」の季節限定ロールケーキは、どれもとても美味しくて楽しみ
にしている一品です。
さてさて次は「マンゴーロールケーキ」辺りでしょうか？
(CHARM おやつ担当 F)
CHARMはすべての人が医療にアクセスできる社会の実現を目指しています。
www.charmjapan.com
