今日のおやつは「グラマシー・ニューヨーク」の「スィートピーチロールケーキ」です。
もちろん季節限定ものです。
白桃クリームと北海道生クリームの中に高糖度のアルプスの桃が入っていて、
その桃がおおぶりで存在感十分でした。
クリームはコクはあるけれど甘すぎず、桃のおいしさを引き立たせています。
外側のロール生地はしっとりもちもちですが、重すぎず口の中で溶けてしまいそうです。
「グラマシー・ニューヨーク」の季節限定ロールケーキは、どれもとても美味しくて楽しみ
にしている一品です。
さてさて次は「マンゴーロールケーキ」辺りでしょうか？
(CHARM おやつ担当 F)
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