今日のおやつは、現在JR大阪三越伊勢丹で開催の「大阪てみやげマルシェ」より
「一力総本店」の「大葉の里」です。
「一力総本店」は創業120年を誇る大阪・寝屋川の老舗和菓子店だそうです。
「大葉の里」は、寝屋川特産の青しそを使った寒天ゼリーです。
寒天独特のツルンとした食感で口に入れると青しその香りが広がります。その後
ほのかな甘味も感じられ後味もさっぱりです。
大葉をイメージした緑色の包装紙で包まれて1ツ1ツ竹籠に入っています。見た目
良し、香り良し、食感良しの夏にピッタリのゼリーでした。
(CHARM おやつ担当 F)
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