今日のおやつは「鶴屋吉信」の「栗まろ」です。
「栗まろ」はこしあんの上用まんじゅうの中に栗が入ってるもの
なのですが、なんといってもまんじゅう皮のおいしいこと。
つくね芋の香りがただようきめ細かい薯蕷皮で薄すぎず厚すぎず
中身と丁度バランスの良い厚さで、しかもふわっとした食感です。
まんじゅうだけでも充分おいしいのにあんの中には蜜づけした
国産の大粒の栗がまるごと入っています。
あんと栗がうまくなじんでいて、甘さ控えめながらほっくりした
甘味で豊かな栗の香りが口一杯に広がります。
もちろん期間限定商品です。
さてさて次はどんな栗のお菓子が出てくるのか、お楽しみに・・・
(CHARM おやつ担当 F)
